クリスマス 特別ランチ

12月23日にクリスマス会を行いました。

普段から食事には力を入れていますが、さらに特別なスペシャルランチです。

 

menu

ローストチキン

かぼちゃサラダ

ドレスエッグ

サーモンのカナッペ

エビグラタン

コーンポタージュスープ

 

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ひなの家特製シュトーレン

アイスとフルーツをトッピングしチョコソースをかけました

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今回は施設より素敵なクリスマス仕様のお皿を準備していただきました。

 

 

 

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ひなの家のスペシャルランチで幸せなひと時を過ごしました。

 

また、今年はシュトーレンも皆様のおかげをもちまして、600本すべて完売いたしました。

ありがとうございました。

 

皆様も素敵なクリスマスをお過ごしください。

 

 

Merry   Christmas

本日の昼食

≪メニュー≫

・グリルドカレー

・チキンピラフ

・豆苗の胡麻和え

・水菜とツナのサラダ

・ポタージュ

・みかん

 

ガラムマサラやターメリックのスパイスが効いて、元気になります。

インド旅行の気分を味わえました。

 

 

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長谷山登山 登頂

11月13日に桂川町社会福祉協議会主催の長谷山登山に参加しました。

地元の方を含め150名以上の参加者になりました。

ひなの家からもグループホームの方が参加され、

額に汗しながら登りました。

普段運動不足がちな私たちにとっては大変な道でしたが、

地元の方からは「頑張ってね」と声をかけていただき、

何とか全員山頂までたどり着くことができました。

 

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山頂では美味しいカレーと豚汁を用意していただき、おかわりして食べました。

楽しい宝探しゲームや地元の方との交流を楽しまれ、運動の秋を満喫しました。

 

 

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桂川町社協の皆様、お手伝いいただいた皆様、有難うございました。

クリスマスシュトーレンの販売を行っています。

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毎年12月に、「クリスマスギフト」の販売を行っています。

 

1年前からラム酒に付け込んだドライフルーツやナッツをたっぷりと使用し、

かわいいラッピングをおこない販売を行っています。本場ドイツでは、12月から

クリスマスを待ちながら、薄くスライスして少しずつ食べていきます。

 

好評につき、今年もさっそく各地から注文が入ってきています。

 

また、クッキーやラスクがセットになった、ギフトボックスの販売も行っています。

 

12月9日までの期間限定・数量限定の商品になりますので、お早めにぜひご注文ください。

 

ご注文やご不明な点がございましたら、下記の番号までお問い合わせください。

 

 

TEL 0948-65-5085

FAX 0948-65-5087

 

 

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11月3日 本日の昼食  

本日のメニュー

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menu

〇中華風五目炊き込みご飯

鶏肉・銀杏・しいたけを入れたおこわをふっくらと炊きあげました。

 

〇青菜のクルミ和え

ゆでた青菜に健康食品としても注目が高いクルミをアクセントに和えました。カリッとした触感と風味が絶妙です。

 

〇ささみときのこの柚子胡椒和え

ヘルシーなささみをピリッと柚子胡椒のソースで和えました。

 

〇具だくさん豚汁

白菜やにんじん、きのこをふんだんに使用した豚汁です。

 

〇さつまいも

 

〇みかん

お口直しのジューシーなみかん

 

さつまいもやみかんをさし色にして彩を工夫しましたが、上手に盛り付けできませんでした。

しかし、普段、食事をほとんど食べられない方が今日は非常に今日を示され、あっという間に完食され私たちもびっくりでした。

野菜は非常に高騰していますが、健康を考えたっぷりと使用しています。

 

 

本日の昼食

menu

・鶏釜飯丼

鶏肉の照り焼き・そぼろ・煎り玉・きぬさ・にんじんと色鮮やかな釜飯です。

・野菜のピクルス

カリフラワー・胡瓜・パプリカ・トマト・長芋を酢漬けにしました。長芋のピクルスは初めて食べましたが絶品です。

・なめこの味噌汁

旬なきのこで免疫力とアップ。

 

味はもちろん、いろどりも考え目でも楽しめる様にメニューを考えています。

 

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今日の昼食

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本日は野菜ソムリエに献立をたてていただき、昼食の提供を行いました。

 

menu

・豚の小松菜巻き

チーズを乗せてスチコンで焼き上げました

・季節のサラダ

さつまいも・レンコン・オクラに、パプリカとオリーブオイル、ビネガーをミキサーで撹拌し手製のドレッシングを和えました

・かぼちゃサラダ

クリームチーズ、胡瓜を入れたまろやかなサラダ

・豆乳スープ

ダイコンとさつまいも、ジャガイモなど根菜を使った新感覚味噌汁

・玄米ご飯

地元農家から注文している玄米をふっくら炊きあげました

 

一般の方も予約制で1食 600円(税込)で提供しています。メニューは日替わりになっております。

ぜひご予約ください。

 

TEL 0948-65-5085

オランダ旅行 2日目

2日目はオランダで一番有名なウサギである、ミッフィーの故郷ユトレヒトに行きました。世界でここにしかないミッフィーのかわいい信号やミッフィーミュージアムを見学しました。昔からテレビでよく見ていたミッフィー。みなさん、かわいいクッキーやチョコレート、オルゴールなど思い思いのお土産を購入されました。

 

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また、オルゴール博物館では、とても巨大なオルゴールや、バイオリンやピアノを使ったオルゴールなどビックリするような仕掛けやきれいな音に酔いしれました。娯楽が少なかった頃は、ダンスホールとして昔は大変にぎわったそうです。

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午後からはキンデルライクにて、世界遺産の風車を見学しました。あいにくの天気でしたが、風車の中を見学させていただくと、思ったよりも広くベッドやキッチンなどもあり生活できるようになっていました。オランダでは1000基を超える風車があったそうですが、現在はその数も減り役割を終えた風車がほとんどだということです。

 

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