ひなまつり

 

 

今日はひな祭りです。

 

今日メニューは

・ちらし寿司

・ハマグリのお吸い物(菜の花煎り)

・ほうれんそうのピーナッツ和え

・イチゴ大福

 

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鈴懸ならぬ、「ひな懸」のいちご大福です。あんこはもちろん、牛皮手作りでもっちりやわらかい触感と、イチゴの酸味がばっちりです。イチゴも地元桂川町内山田のあまおうです。

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寒い冬がようやく終わりを迎え、もう春もそこまで来ていますね。

出会いの春、別れの春

今日の昼食

今日のランチ

 

ひなの家恒例の多国籍料理。

 

本日のメニューは

シンガポールチキンライス 野菜サラダ添え

ブロッコリーのペペロンチーノ

チキンスープ

剣菱のパウンドケーキ

 

 

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チキンライスといえばけっちゃっぷのイメージですが

マーライオンもびっくりな真っ白なチキンライス。

 

にんにくを効かせたブロッコリーのペペロンチーノとの相性も抜群です!!

 

 

 

うれしい悲鳴。電話が鳴りやみません・・・。

2月2日の西日本新聞朝刊にひなの家が掲載されました。

アリのモノ語りというコーナーで紹介していただきました。

その日は朝から電話が鳴りっぱなしで、事務所は電話応対で

一時、電話回線が全くつながらない状態に・・・

あまりの反響に私たちもびっくりです!!

 

うれしいことに、九州中からたくさんのご注文をいただいています。

 

現在、出来上がり次第、順次発送させていただいています。

ご注文いただいた皆様には大変ご迷惑をおかけしています。

到着までもう少々お待ちください。

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あけましておめでとうございます

皆様、あけましておめでとうございます。

ひなの家の皆様も、正月お休みモードから仕事モードへと切り替えていっているところです。

また、1月6日から1泊で山口県の西長門リゾートホテルに毎年恒例の新年会に行ってきました。

 

今年は会場から酉年ということでバレリーナのお出迎えです。

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田中バレリーナもノリノリです!!

 

さっそく皆さんお待ちかねの出し物です。

 

ゲゲゲの鬼太郎

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みんなで鬼太郎のキャラクターに扮して劇を行いました。

段ボールや布きれで作った衣装にびっくりでした!!

 

ソーラン節

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このために法被を注文し、何度も何度も練習を重ねました。

息のそろった踊りに拍手喝采でした。

 

水戸黄門

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田村さん扮する水戸黄門様が悪さをする悪代官をやっつけるという内容の劇です。

みなさん、それぞれのキャラクターになりきり、頑張ってセリフも覚えました。

 

平野ノラ

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職員の川口扮する平野ノラ!!完成度の高さにみんなは本物かと見間違えました!!

みんなで扇子でフィーバーしました!!

 

トレンディーエンジェル

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みなさん、ハゲましておめでとうございます。

今年も毛が無い(怪我無い)一年になりますことを祈念し、

職員の藤原・西田・岡村で初笑いをお届けしました。

 

ピコ太郎

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昨年末に大ブレークしたピコ太郎に扮する職員の杉野がPPAPをひなの家バージョンで

お届け!!みなさん大うけでした!!

 

 

今年も、大いに盛り上がり楽しい新年会となりました。

幸先のいい一念になりそうです。

 

また、今年もイベントや食事など随時更新していきますので今年もよろしくお願いします。

 

 

 

クリスマス 特別ランチ

12月23日にクリスマス会を行いました。

普段から食事には力を入れていますが、さらに特別なスペシャルランチです。

 

menu

ローストチキン

かぼちゃサラダ

ドレスエッグ

サーモンのカナッペ

エビグラタン

コーンポタージュスープ

 

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ひなの家特製シュトーレン

アイスとフルーツをトッピングしチョコソースをかけました

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今回は施設より素敵なクリスマス仕様のお皿を準備していただきました。

 

 

 

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ひなの家のスペシャルランチで幸せなひと時を過ごしました。

 

また、今年はシュトーレンも皆様のおかげをもちまして、600本すべて完売いたしました。

ありがとうございました。

 

皆様も素敵なクリスマスをお過ごしください。

 

 

Merry   Christmas

本日の昼食

≪メニュー≫

・グリルドカレー

・チキンピラフ

・豆苗の胡麻和え

・水菜とツナのサラダ

・ポタージュ

・みかん

 

ガラムマサラやターメリックのスパイスが効いて、元気になります。

インド旅行の気分を味わえました。

 

 

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長谷山登山 登頂

11月13日に桂川町社会福祉協議会主催の長谷山登山に参加しました。

地元の方を含め150名以上の参加者になりました。

ひなの家からもグループホームの方が参加され、

額に汗しながら登りました。

普段運動不足がちな私たちにとっては大変な道でしたが、

地元の方からは「頑張ってね」と声をかけていただき、

何とか全員山頂までたどり着くことができました。

 

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山頂では美味しいカレーと豚汁を用意していただき、おかわりして食べました。

楽しい宝探しゲームや地元の方との交流を楽しまれ、運動の秋を満喫しました。

 

 

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桂川町社協の皆様、お手伝いいただいた皆様、有難うございました。

クリスマスシュトーレンの販売を行っています。

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毎年12月に、「クリスマスギフト」の販売を行っています。

 

1年前からラム酒に付け込んだドライフルーツやナッツをたっぷりと使用し、

かわいいラッピングをおこない販売を行っています。本場ドイツでは、12月から

クリスマスを待ちながら、薄くスライスして少しずつ食べていきます。

 

好評につき、今年もさっそく各地から注文が入ってきています。

 

また、クッキーやラスクがセットになった、ギフトボックスの販売も行っています。

 

12月9日までの期間限定・数量限定の商品になりますので、お早めにぜひご注文ください。

 

ご注文やご不明な点がございましたら、下記の番号までお問い合わせください。

 

 

TEL 0948-65-5085

FAX 0948-65-5087

 

 

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11月3日 本日の昼食  

本日のメニュー

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menu

〇中華風五目炊き込みご飯

鶏肉・銀杏・しいたけを入れたおこわをふっくらと炊きあげました。

 

〇青菜のクルミ和え

ゆでた青菜に健康食品としても注目が高いクルミをアクセントに和えました。カリッとした触感と風味が絶妙です。

 

〇ささみときのこの柚子胡椒和え

ヘルシーなささみをピリッと柚子胡椒のソースで和えました。

 

〇具だくさん豚汁

白菜やにんじん、きのこをふんだんに使用した豚汁です。

 

〇さつまいも

 

〇みかん

お口直しのジューシーなみかん

 

さつまいもやみかんをさし色にして彩を工夫しましたが、上手に盛り付けできませんでした。

しかし、普段、食事をほとんど食べられない方が今日は非常に今日を示され、あっという間に完食され私たちもびっくりでした。

野菜は非常に高騰していますが、健康を考えたっぷりと使用しています。

 

 

本日の昼食

menu

・鶏釜飯丼

鶏肉の照り焼き・そぼろ・煎り玉・きぬさ・にんじんと色鮮やかな釜飯です。

・野菜のピクルス

カリフラワー・胡瓜・パプリカ・トマト・長芋を酢漬けにしました。長芋のピクルスは初めて食べましたが絶品です。

・なめこの味噌汁

旬なきのこで免疫力とアップ。

 

味はもちろん、いろどりも考え目でも楽しめる様にメニューを考えています。

 

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